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京东数科区块链溯源:追踪一块牛肉从澳洲到你餐桌的全流程

小盈| 2019-11-8 13:56 阅读 3076 评论 0

一年一度的11.11全球好物节即将到来,消费者对商品品质的要求,也随着生活品质的提升逐年提升。尤其是长期以来信任危机频发的食品安全问题,如何应用行之有效的解决方案,让消费者在全球好物节中安心地“买买买”,营造良好的“购物车信任”?京东数科在生鲜食品类、酒类、奶粉等十余个品类,结合区块链技术的防伪追溯平台切实为消费者把好质量关,为品质生活加码。

跨境商品溯源,让美味不止于舌尖

随着消费者视野的拓展和购买力的提升,跨境购物成为重要的消费种类。高品质的牛肉一直是追求生活品质的消费者的追求目标,自从2018年3月,京东就开始与澳大利亚领先肉类产品出口商InterAgri安格斯达成合作,利用区块链产品溯源技术,对引入的纯正安格斯牛头进行销售追踪。

消费者最直观的体验是,每一块加入购物车的牛肉,都可以在区块链上找到可信的源头信息,包括这块牛肉产自哪个农场、牛是如何被饲养的,以及如何加工和运输,都可以追溯,因为区块链信息的不可篡改,这就意味着用户吃进嘴里的每一口牛肉都清清楚楚明明白白,没有以次充好或假冒伪劣之忧。

区块链技术应用在澳洲牛肉的溯源,除了可以确保消费者买到源头清楚的优质产品外,还可以让消费者的消费体验得到提升,如在品尝牛肉或者牛排时,除了品味舌尖上的美味外,还可以对食材的源头细节进行评头论足,让食物不止于舌尖,更能形成饮食文化层面的加成。

消费信任的坚实基础:用区块链技术进行防伪追溯赋能

根据京东海囤全球2018年的数据,该年度跨境购物用户增加了3000万,并引进了3000多个海外新品牌。京东为了解决跨境商品流通渠道长,易出现假冒伪劣或是走私的行业难题,把自身具备核心研发能力的区块链技术,将海外运输、保税仓仓储、海关报关、检验检疫局报检、国内运输等信息全流程整合打通上链,用区块链技术赋能跨境电商体系,代表了该行业领先的服务和质量管理水平。

在区块链技术应用在商品溯源之前,追溯在众多行业和领域都有大量应用,但仍存在数据中心化、易篡改、流通环节数据分散、政府监管难等问题,不容易赢得消费者的信任。

每一个环都自动记录,每一环节不能篡改,每一环都能直达消费者,区块链溯源技术让澳洲牛肉高度可信,美味不止于舌尖,可以说是区块链技术用于生产力发展的典型案例。随着海囤全球乃至京东平台上的食品种类越来越多,该技术可以快速复制并且移植,让消费者可以在更大的范围内选择真正安全可靠的食品,得以进一步提振跨境贸易,促进消费的发展。

目前,区块链技术是中国最热门的技术之一,京东数科则是少数掌握区块链技术核心研发能力的企业,目前正在积极推动区块链技术的生态赋能和技术落地应用,澳洲牛肉只是生鲜领域的一个案例。相信随着区块链技术和更多产品的结合,用标准化技术支撑重要产品追溯体系建设的作用将明显增强,中国的食品安全信任问题,也将得到长足进步。

来源:中国财经时报网

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